皖蕴坊封坛原浆酒窖藏10介绍:
产品名称:皖藴坊原浆酒窖藏10
香型:浓香型白酒
净含量:500ml
原料:水、高粱、大麦、小麦、豌豆
存储条件:阴凉、干燥、密封保存
为什么选封坛原浆酒窖藏10
看过那么多家酒,还是相信这家品质好
黄淮粮食基地的软质冬小麦
颗粒饱满糯性强的辽西高粱
易于发酵糖化的大米、玉米和糯米
经过精挑细选
才能被选为古井贡酒的酿酒原料
成就香醇古井
那么酿造白酒过程中哪些方面需要用到水呢?
唐三镜吴月平认为
从制曲、制酒母用水生产
发酵勾兑、包装等方面都要使用到水生产
用水质量的优劣直接关系到糖化发酵
是否能顺利进行和成品酒质
一句话概括:“水是酿酒的血液”
二次投料
九次蒸煮
八次发酵
七次取酒
窖藏多年
质量是生命 顾客是亲人
自古以来、人杰地灵、物华天宝、资源丰富
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